El Podcast

Comer no es sólo engullir calorías para sobrevivir. Comer es disfrutar, de los alimentos, de la compañía, del momento. Es más que una actividad fisiológica, es un ritual de nuestra civilización que disfrutamos la mayoría. Nos gusta comer bien. De paso, a muchos nos gusta cocinar. Amamos la gastronomía.

En Por Amor a la Gastronomía nos hemos puesto la misión de divulgar todo aquello que mejore nuestro conocimiento de la cocina, del buen comer. Los ingredientes, los procesos, los lugares, y como no, las personas. Es un podcast para toda la industria los que trabajan en ella, y los que disfrutan de ella.

Escucha los episodios de Por Amor a la Gastronomía, comenta, comparte tus experiencias. Si eres cocinero, camarero, barman o todo un cocinillas, ven a formar parte de este proyecto y ayúdanos a mejorar. El equipo y nuestros oyentes te lo agradeceremos. Y recuerda que en el blog puedes leer las transcripciones.

Y visita también nuestro podcast hermano, en Ciencia Histórica, el Podcast, con el que, por cierto, haremos programas especiales. Muy pronto aquí.

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