El Portal del Buen Comer
Comer no es sólo engullir calorías para sobrevivir. Comer es disfrutar, de los alimentos, de la compañía, del momento. Es más que una actividad fisiológica, es un ritual de nuestra civilización que disfrutamos la mayoría. Nos gusta comer bien. De paso, a muchos nos gusta cocinar. Amamos la gastronomía.
En Por Amor a la Gastronomía nos hemos puesto la misión de divulgar todo aquello que mejore nuestro conocimiento de la cocina, del buen comer. Los ingredientes, los procesos, los lugares, y como no, las personas. Es un podcast para toda la industria los que trabajan en ella, y los que disfrutan de ella.
Escucha los episodios de Por Amor a la Gastronomía, comenta, comparte tus experiencias. Si eres cocinero, camarero, barman o todo un cocinillas, ven a formar parte de este proyecto y ayúdanos a mejorar. El equipo y nuestros oyentes te lo agradeceremos. Y recuerda que en el blog puedes leer las transcripciones.
El Podcast del Buen Comer
Por Amor a la Gastronomía es un programa para aficionados y profesionales, para empresarios, empleados y clientes. Aquí puedes escuchar todos los episodios en versión audio.
El Blog de Por Amor a la gastronomía
Si te gusta leer, aquí tienes todos los episodios en versión texto, con imágines y enlaces, y la posibilidad de dejar comentarios. Otra manera de aprender.
Los Grandes Chefs de la Historia
Las biografías de las estrellas de la cocina, desde tiempos de los romanos hasta el presente. Sus vidas, sus secretos y sus éxitos bien aliñados de drama. Por supuesto , sus recetas.
Los mejores regalos por y para Gourmets
Una selección de productos para el chef, el cocinillas, o el gourmet. Los mejores regalos para las mejores personas.
